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2021.7.14
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歌舞伎演员们的认可!祗园 Kabocha no Tane 的蒸鳗鱼

餐厅位于一栋建筑的后面,一个写有演员名字的迷你招牌给人一种祗园的氛围。店主山田和树是一位从事鳗鱼料理 50 多年的专业人士。他小心翼翼地将厚实的日本鳗鱼放在彬长炭火上烧烤,让人食指大动。

南瓜籽

午餐鳗鱼盖饭套餐,2,600 日元。江户烧鳗鱼经过蒸煮,去除多余脂肪,口感清淡松软。包括鳗鱼和猪肝汤、一小碗熟食和咸菜。

“点完菜后先蒸,然后烤,所以要等20分钟左右,但刚蒸的很特别。”每当它从口中消失时,口中充满了心。晚上供应南瓜炸丸子、nappana 和其他家常菜,而外卖如 unamusu 和便当盒也很受欢迎。

南瓜子

  • 京都府京都市东山区祗园町北267祗园旅阁大厦1F
  • 从京阪只园四条站步行3分钟
  • 电话:075-525-2963
  • 12:00-13:30(需前一天预约)、18:00-21:00(LO)
  • 周二和周三午餐时间关闭。
  • 所有座位禁烟 没有私人房间 无停车场
  • http://kabotane.com/
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