木屋町的露天咖啡厅【河町】
2020 年 10 月 2 日开放。
店主坂本久惠(Hisae Sakamoto)在新加坡从事食品行业多年,对低糖美食颇有研究。她在家乡京都开的这家咖啡馆提供无糖甜点,正如 "Sinless "这个名字的含义一样,吃了也不会有罪恶感。广受欢迎的下午茶的含糖量竟然与一个饭团的含糖量相同。
通过研究和使用从植物中提取的独特甜味剂,其口味甚至能满足最甜的口味。此外,低含糖量也易于消化,即使在品类繁多的下午茶期间也能轻松食用,这一点也是众所周知的。
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