

2020 年 5 月 7 日开放。
位于大阪福岛的 "Irile "第三家分店是 "同源药膳 "的代表--"相吉堂 "的专营店。其做法简单,没有栗子、银杏果等配料,而是将整只鸡塞入糯米中,用人参、红枣、枸杞等配料熬成的汤加盐和胡椒粉煨制而成。据说,在鹤桥(现在的宇坪本町)开设 Hanmi Ichi 的女老板的母亲是个有想法的人,她是第一位获得韩国国家烹饪技师一级执照的女性。她还想出了这样一个服务点子:工作人员当着顾客的面将鸡汤打碎,而无需调味,因为调味和食用一般都很麻烦。首先,您可以品尝泡菜、南乳、清酒蒸肉等单点菜肴,最后再品尝滋补的人参炖汤,为身体做好准备。
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