2021.4.5
来自 Menya Dai-chan 的酱油拉面，是这家著名餐厅的继承者。
2020 年 9 月 14 日开放。
在同志社大学附近开了一家舒适的拉面店，店内有六个座位。住本先生曾在荣获米其林 Bib Gourmand 奖但于 2020 年 10 月突然关闭的传奇拉面馆[Menya Yutaka]和由店主住本先生的姐夫经营的sukemen 店 "Yumejin "接受过培训，这家拉面馆提供京都风味的酱油拉面。汤汁由几种关西酱油独特调配而成，略带甜味，与店内手工制作的滑溜面条相得益彰。对于肉食爱好者，我们向您推荐售价 1,000 日元的炭烤猪肩里脊拉面，一碗满满的炭烤猪肩里脊，香气扑鼻。
Daiki Sumimoto.
在著名的米其林 Bib Gourmand 获奖餐厅 Yutaka Menya 和其姐夫的 Tsukemen 餐厅 Yumejin 工作后，他开始自己创业。
木炭的影响 Menya Dai-chan
- Sumi no Shougeki 面馆
- 2020 年 9 月 14 日开放。
- 日本京都上京区筑山南半町 234 号
- 电话： 无
- 11:30-15:00.
- 星期一
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所有座位禁烟 提供完全私人的房间 无停车场
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*由于本网站使用自动翻译，翻译可能与原始日语内容有所不同。
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