
琥珀 800 日元。鸡汤中加入了贝类提取物和鸡油,使其味道优雅而深沉。配以鸡肉火腿和茶树猪肉。
2021 年 1 月 24 日开放。
这家新开业的餐厅,时尚的白色窗帘随风飘动,主营酱油拉面。这里的拉面风味独特,如 "Chouji"(鲣鱼味与甜酱油和虾油相结合的盐味拉面)和 "Shikoku"(混合了五种不同酱油的拉面)。拉面就等您来品尝了。
其中,用淡酱油熬制的 "Kohaku "汤深受从老人到家庭的众多顾客的喜爱。特意点的扁平面条与清香的鸡汤交织在一起,足见制作面条的用心,喝一口汤,贝类的鲜甜渐渐淡去。一口拉面下肚,让人倍感舒适,不禁想起家人。
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