2021.4.15
大师级厨师的法式美食精髓 [Dominique Bouchet 京都餐厅］
法式餐厅由在巴黎和东京获得过星级荣誉的法国主厨多米尼克-布歇（Dominique Boucher）掌勺。多米尼克的理念体现在菜肴、待客之道和空间的每个细节中，并将日本文化和四季扎根于京都。这次的特别菜单使用了来自美食宝库三重县的食材。侍酒师将从 300 种精选葡萄酒中为您提供建议，让您尽享食材之旅。
仅在周六、周日和公共节假日提供使用丰富三重食材的法式料理。
调味品：马苏里拉白兰地（使用米氏番茄）
开胃菜：绿芦笋和蛋黄煨肉配松露酱
鱼类菜肴：用伊势茶覆盖鲷鱼。
肉类：特级松阪猪肉烂肉饼配蔬菜法式酱汁
甜点：Mie Meyer 柠檬挞配薄荷味橙子冰糕。
整道菜使用的都是三重县的食材。主菜可从使用伊势茶的鱼类菜肴或使用松阪猪肉的肉类菜肴中进行选择；午餐 Harmonie 11,194 日元提供鱼类和肉类菜肴。
■课程内容
小沙拉、小菜、前菜、主菜（鱼或肉）、甜点、咖啡小点
☆Leaf 25周年纪念合作特典内容☆
多米尼克-布歇京都原味马卡龙（5个装）作为礼物
使用柚子、栗子、柿子、黑芝麻和绿茶等典型日本食材制作的五种原创马卡龙 *仅限 5 月底销售。
多米尼克-布歇京都餐厅
- 多米尼克-布歇 Kyot Le 餐厅
- 京都市东山区粟田口凯亭町 1 京都威斯汀宫古酒店 3 层
- 电话：075-771-7158（餐厅预订）
- 17:00-21:30（最后入场时间为 20:00），仅在周六、周日和公共节假日 11:30-14:30 开放。
- 每周 7 天
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所有座位禁烟 提供完全私人的房间 P126 停车场。
- https://www.miyakohotels.ne.jp/westinkyoto/restaurant/153028/
- 菜单优惠期。
5 月 10 日至 6 月 9 日
*请注意，此处包含的信息如有更改，恕不另行通知。
*由于本网站使用自动翻译，翻译可能与原始日语内容有所不同。
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