在二条城地区享用由巴(由巴树叶)套餐 [Kyo Yuba Restaurant Shizuka...
Kyoto Yuba Cuisine Kaméya Honke(京都市中京区)创建于 1913 年,至今已传承了四代人的传统 Yuba 制作技艺。餐厅位于被称为鳗鱼床的传统京都町屋(传统町屋)内,日式风格的空间充满了古色古香的氛围。
怀石料理包括招牌柚子锅(柚子火锅)、豆腐(煮豆腐)和用面筋(小麦面筋)制作的精选佳肴,所有这些都足以让您品尝到京都的风味。餐厅还提供时令菜肴,夏季使用 hamo(梭子蟹),冬季使用河豚。正如店主所说,"我非常重视顾客的体贴",这里的 "油波 "菜肴用料讲究,烹制精细,既能满足味觉,又能满足心灵。
餐厅设有可容纳 4 至 28 人的带隔断的半包间和全包间,可根据不同场合灵活调整。餐厅也是庆祝活动和其他大型聚会的理想场所。
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