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全麦 100 半,450 日元。即使直接食用,也能充分感受到浓郁的营养风味。还推荐做成三明治。牛角面包 230 日元。使用 10% 的西野香织全麦面粉制作。外脆内润,一咬就上瘾。
Pain Prunelle 位于世田川市 442 号国道沿线。面包师是经过八年培训的松冈仁美。店名表达了她的愿望,即创建一家让顾客眼睛一亮的店铺。
店内陈列的主要商品是长棍面包和野营面包等硬质面包,这些面包展现了小麦的口感和甜味。该店使用长滨农户 SHIBATA GROUND MUSIC 生产的西野考利全麦面粉和附近农户生产的蔬菜,松冈先生希望这将有助于振兴滋贺。从厨房可以看到销售空间的 "现场厨房 "也是一个经过精心设计的空间,客人可以看到厨师的面孔。
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