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2023.3.11
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石山寺布丁布丁

(左)红茶,450 日元。来自信乐市浅宫的抹茶酱汁口感顺滑。鸡蛋的浓郁和茶叶的苦涩在这道菜中完美地交织在一起(右)普通型顺滑 390 日元。放入口中的那一刻,鸡蛋的浓郁、香草豆的芳香和入口即化的口感让人回味无穷。

在大津的【石山寺布丁本铺】品尝用当地食材制作的顺滑布丁

位于山寺门前的外卖布丁店,专卖用滋贺食材制作的布丁。瓶装布丁加入了大量新鲜奶油,口感香滑浓郁。

石山寺布丁书店内景。

该店使用滋贺县的优质食材,如学校午餐也使用的近江八幡高木农场的高木牛奶、Shigaraki 的朝宫茶,以及森山甜瓜和川西农场的草莓(视季节而定),始终保持着约六七种的丰富品种。除了布丁,我们还推荐焦糖软冰淇淋和使用浅宫焙绿茶的软冰淇淋,非常适合外出就餐。

石山寺布丁本铺外景

石山寺布丁本铺

  • 石山卡拉布丁家常菜
  • 滋贺县大津市石山寺 3-1-7
  • 从京阪石山寺站步行 11 分钟。
  • 电话:077-548-6300
  • 11:00-17:00
  • 每周二休息,其他节假日不定期休息
  • 所有座位禁烟 没有私人房间 提供停车位
  • https://www.instagram.com/ishiyamapudding/
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