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2022.10.20
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水口庵制作的甜豆沙

此外,以白芸豆制成的白豆沙为基础,揉入土山的抹茶和焙茶、草莓、焦糖等的独特甜红豆沙也会应季出售。

豆沙的甜度和硬度可根据食用方法进行调整。

豆沙工厂自 1950 年成立以来,一直为郊区的日式糕点店提供支持。豆沙的甜度和硬度可根据客户的要求进行调整,如 "我想用于新鲜甜点 "或 "我想开发冰镇三明治"。最近,向面包店和西式点心店供货的数量不断增加。主要原料是红豆,主要产自北海道十胜,还有甲贺当地种植的丹棱豆。甲子庵和柚子庵各 500 克一包,可在工厂和直销店以及 JA 运营的花冈市水口分店购买。

水口红豆沙(椿庵和甲子庵)

除了北海道的红豆外,有时还用 Koka Dainagon 的红豆制作 "椿庵"。您可以将其放在吐司上享用,也可以做成荞麦面或其他任何您喜欢的方式。Ankoya koshi-an 和 tsubu-an 各 500 克,500 日元。

第三代店主 Kodai Kazaoka 与我们分享了他的无糖生豆瓣酱(1 公斤以上),他说:"用白色生豆瓣酱做的白炖也很美味!

水口诚庵的风冈先生。

水口红豆沙

  • 南町政策(1965 年改革提案)
  • 滋贺县甲贺市水口町敷塚 1-15
  • 从近江铁路水口石桥站步行 1 分钟即可到达。
  • 电话:0748-62-0341
  • 9.00-17.00.
  • 周六、周日及公众假期休息
  • 2个停车场
  • https://instagram.com/minakuchiseian
  • 不可堂食
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