Leaf KYOTO 由当地信息杂志Leaf提供!

跟着我们

2022.8.22
  • 线
  • Facebook
  • 推特
船寿司龙王船寿司工房

位于龙王(Ryuoh)的龙王船寿司工房(Ryuoh Funazushi Workshop)用自家种植的大米制作船寿司,并在空气中腌制,深受欢迎。

Ryuoh Funazushi Kobo 周围是郁郁葱葱的稻田。现任店长 Takayuki Tsujisawa 继承了由他在 Ryuoh Town 工作的父亲开创的餐厅。

Takayuki Tsujisawa, Ryuoh Funazushi Workshop.

他现在出售寿司和米饭。这两样东西都是辻泽精心制作的。他说:"鱼寿司是真空腌制的,所以没有异味,吃起来也很方便。当然,使用的大米也是辻泽先生自己制作的。

船寿司龙王船寿司工房

天然 nigoro 鱼寿司的切片(350 克)售价为 4,270 日元。鱼是腌制的,配以大量米饭。请在前一天订购一盘鱼和蔬菜。照片:5,000-6,000 日元。

辻泽说:"我希望每个人都能吃到我们长期以来制作的东西。他还积极传承丰年寿司文化,例如合作举办各种活动,让参与者亲手腌制丰年寿司。

Ryuoh Funazushi 工作坊外景。

龙王船寿司工作室

  • 中央国防军(国防)
  • 日本滋贺县蒲生郡龙王町冈谷 587-2 号
  • 距离名神高速公路龙王 IC 有 7 分钟车程。
  • 电话:0748-58-2099。
  • 9:00-18:00
  • 假期不规律
  • 3个停车场
  • http://funazushi.shiga.jp/
  • 不可堂食
*请注意,此处包含的信息如有更改,恕不另行通知。
*由于本网站使用自动翻译,翻译可能与原始日语内容有所不同。

快讯快讯

专题文章专题文章

特色活动特色活动

↑

通知