恭之凉府禅_高级套装内容

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品尝京都美食的高级套餐「京都锦州禅」

时令套餐/套餐/火锅套餐

请品尝由京都厨师使用京都食材开发的时令套餐、套餐、火锅套餐，品尝京都的味道。您可以根据自己喜欢的风格选择京都料理、中餐、西餐、肉类菜肴。

从种类丰富的菜肴中选择您最喜欢的菜品购买网站从中选择
*京都清酒、宇治茶、京都酱菜、京都红豆糕点、京都大米
由于产品随机包装发货，无法指定品牌和型号。

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京都清酒
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京都米
可选择的礼物

使用京都米的京都清酒，
宇治茶、京都酱菜、京都红豆糕点、京都大米、
京都独有的
一套优质产品。
哪个牌子到货之后就好玩了。

京都的酒

※照片为图像

京都米
使用日本清酒

京都府有着悠久的清酒酿造历史，因此我们种植了非常适合清酒酿造的自己品种的清酒米。其中，适合酿造清酒的庆贺米于1974年开始种植，虽然暂时停止生产，但因其品质优良而得以复兴。此外，我们还提供“五百万石”和“京之光烧”等使用京都大米的清酒。

关于清酒酿造米“庆典”

京都府产的适合清酒酿造的“岩井”米是适合吟酿清酒的品种，对清酒酿造的适应性极高。它的种植难度很大，曾多次面临灭绝，但如今农民和清酒酿酒厂仍在继续种植它，支持京都的清酒文化，以创造出京都独有的清酒。请尽情享受使用“岩井”酿造的清酒的味道和独特的香气，“岩井”自诞生以来其品质就受到高度评价。

了解京都的清酒酿酒厂
（京都清酒酿造协会）

京都泡菜

※照片为图像

古代腌制食品京都泡菜

Kyo-tsukemono 一直是日本泡菜文化的推动力，拥有出色的技术来保存原料本身及其味道。虽然它是一种传统食品，但技术至今仍在不断发展。这次，我们将提供使用京都府产食材的京都泡菜。
内容因品牌而异。

了解京都酱菜
（京都府泡菜协同组合）

宇治茶

※照片为图像

日本茶“宇治茶”的起源

与茶道和茶道文化一起发展起来的京都“宇治茶”，主要以京都府生产的茶叶为原料，在京都府进行精加工和加工。在种类繁多的茶中，这次我们要介绍的是玉露，这是一种在 40 至 60 摄氏度的低温下精心冲泡的高级茶，让您的口中充满浓郁的鲜味。可以享受的“抹茶”。

关于“玉露”

通过在茶叶开始发芽时将茶叶覆盖20天或更长时间，可以抑制作为苦味成分的儿茶素的产生，并大量储存作为鲜味和甜味成分的氨基酸。将柔软的新叶蒸熟，然后揉捏和干燥，即可生产出上等的茶叶，其特点是颜色鲜绿。

关于“抹茶”

抹茶是由碾茶制成的，碾茶的种植方式与煎茶不同。芽芽蒸熟后，不揉而晒干，将柔软的叶肉用茶臼磨成粉末。与普通茶叶不同，您可以直接服用粉末茶叶，这样您就可以吸收茶叶的所有营养成分。通过搅打，口感变得醇厚，即使是不擅长苦味的人也能享受到。

了解宇治茶
（京都府茶叶协同组合）

京都的红豆糖

采用京都产丹波大纳言红豆制成
「京都红豆甜点」

丹波大纳言小豆个大、香气浓郁、色泽鲜红，是京都顶级和果子中的高级品种，是非常美味的小豆。
这次我们将送出使用“京都产丹波大纳言红豆”的最中、善哉、羊羹中的一种。与附带的茶一起享用。

*所有照片均为图像。
*产品如有变更，恕不另行通知。请注意。

小豆之里京藤之

丹波黑豆善哉

在丹波大纳言红豆善哉中添加丹波黑豆制成的豪华高级善哉。
泉宫

京都甘纳豆

我们将运送2袋由京都产的丹波大纳言红豆制成的甘纳豆。甜度适中，适合配茶，也可用作善哉或粗豆沙。
观春堂本铺

丹波大纳言红小豆京都风味善哉

这种善哉是将丹波大纳言慢慢煮熟并浸入蜂蜜中制成的。放入冰箱冷藏后即可食用，也可直接放入袋中热水浴中享用。
京都鹤屋鹤寿庵

丹波大纳言蜜饯

将大颗丹波大纳言红豆煮至软后装瓶。请在最中的皮肤上享用。丹波大纳言蜜饯不仅适合搭配最中，还适合搭配吐司和煎饼。
幸福堂

五条木星最中手工套装

我正在制作自己的过程。将京都产的丹波大纳言红豆和最中种子精心烹制而成的甜豆沙套餐。可以做5个最中。如果豆沙较多的话，可以沾着面包吃。
谷口

花乐大纳言使用京都丹波产的大纳言红豆

将红小豆煮软后，包裹在由丹波琼脂制成的琥珀中。松脆的口感和紧密包裹的小豆非常精致。
俵屋芳富

梅花的影子

使用京都产的美味丹波大纳言红小豆制成的特制羊羹。精心煮熟的高子豆撒在上面，就像梅花一样。
西丹多

聚乐大善财 / 丹波大纳言 2L

善财仅使用京都府的丹波大纳言红豆制成。还建议搭配冰淇淋一起吃。
法国糖果店

京都焙茶红豆糕

使用大量京都产的大纳言红豆制成。湿润湿润的蛋糕，散发着浓郁的焙茶香气。
宫古食品

宇治金时琥珀

软熟的大颗丹波大纳言红豆里塞满了宇治抹茶的琥珀味。
不使用色素或防腐剂。
睦美糕点

京都马卡龙大纳言鹿子套餐

使用京都府丹波大纳言的马卡龙和甘纳糖拼盘。整个马卡龙均采用时令食材调味，奶油则使用大纳贡。
若谷本家

京都丹波大纳言红豆沙

轻盈顺滑的水羊羹，采用京都产丹波大纳言红小豆，撒上小心翼翼的自家制豆沙制成。建议冷藏后食用。