［使用和歌山丰富的材料，在二条城周边地区创造了新的轰动。
2024.10.14
位于五所西的意大利美食 [Etto] 以其独特的技艺令人着迷。
2024 年 8 月 22 日开放。
这家意大利餐厅坐落在京都府政府西边一个安静的住宅区内。餐厅位于一条长长小路的尽头，是一座经过翻新的老式町屋，空间宽敞，柜台可容纳八人。从后窗可以看到一个带有竹篱笆的日式花园，营造出一种轻松惬意的氛围。
主厨辰巳诚也（Seiya Tatsumi）说："我想让人们放松地享受美食，而不是盛气凌人。曾在 RADICE 和京都其他意大利餐厅受训多年的［辰巳］提供套餐菜单。全平面的柜台让食客在烹制菜肴的过程中享受现场气氛。
在这里，您可以品尝到融合了日式烹饪方法和风味的独特菜肴，如炭火烤和牛或加入意大利面的墨鱼面。让人联想到日本料理的开胃菜非常丰盛，是下酒菜的完美搭配。一定要品尝一下酒单，酒单上总是有大约 350 瓶葡萄酒，主要来自意大利。
所有菜肴都是 12100 日元晚餐套餐（含服务费）的范例。各种开胃菜包括鳗鱼派（鳗鱼和黑蒜配煎面包）、烤茄子和小比萨（腌火腿、水牛芝士和桃子）。
秘制墨鱼汁意大利面是厨师的拿手菜之一。鱿鱼墨汁和鱿鱼肝混合的酱汁要经过长时间熬煮，这样才不会粘牙。
埃托
- 等
- 2024 年 8 月 22 日开放。
- 京都市上京区油子寺通清水猿大黑屋町 47 号
- 从巴士站 "堀川下町家町 "步行 4 分钟即可到达。
从丸太町地铁站 2 号出口步行 13 分钟即可到达。 - 电话：050-1721-7448
- 18:00 至 19:30 *仅接受预约。
需至少提前一天预订。 - 每周三关闭，不定期节假日每月关闭两次。
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所有座位禁烟 没有私人房间 无停车场
- https://www.instagram.com/etto.kyoto/
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*由于本网站使用自动翻译，翻译可能与原始日语内容有所不同。
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