
二条的一家人气店铺在今出川重新开张 [Kyoto Cheesecake Hakubutsu...
2024 年 3 月 31 日开放。
KYO AMAHARE(京都市中京区)于 2023 年开业,主要经营来自东京的工艺品以及作为这些工艺品延伸的艺术品。KYO AMAHARE "是一家茶馆,位于大楼后部一个经过翻新的仓库内。[KYO AMAHARE 的名称和概念由 KYO AMAHARE 提出。福冈 Man yorozu 茶馆的茶艺师 Taku Tokubuchi 考虑到这一理念,对空间、展示、招待和菜单进行了监督,以营造一种雨中的氛围。
仓库内,点点自然光射入,营造出一个不受光线和声音干扰的舒缓空间。桌子中央有一个装置,可以让你感受到雨滴滴落的感觉,水洼荡起的涟漪令人心旷神怡。
白汤套餐 5,500 日元起。福冈星野茶园独创的五谷奶酪蛋糕。蛋糕中夹着一层 Dainagon 红豆和杏果冻,酸甜可口,沁人心脾。
菜单上有三道由 Tokubuchi 先生精选的日本茶和点心。点心由老字号点心店 Kombuya Magobei 的第 17 代传人 Tomonari Kombu 制作,他作为糕点师活跃在日本国内外。在这里,您可以品尝到超越日式和西式点心界限的新点心和精心泡制的茶。
季节性煎茶有五种不同的茶叶样品可供选择,还有佛手柑、接骨木花和青柠口味的 mizore kan。煎茶最多可以冲泡三次,这样您就可以享受到不断变化的口味(点心随季节变化)。
一边品茶吃糕点,一边与雨水共度时光,等待阳光普照。
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