
在 Nishiki Koji 找到的!您可以在轻松愉快的氛围中享受悠巴的美味。
Tsuzuri(京都市下京区)是女老板在 20 年前开的一家惣菜馆。他的儿子 Kyosho 继承了他的衣钵,自然而然地成为了一名厨师,现在他在厨房工作,两人共同经营着这家餐厅。柜台上摆放着一大碗新鲜烹制、色彩斑斓的顺式菜肴。许多菜肴都是用加茂茄子、莽汉寺花椒和九条韭菜等京都时令食材制作而成,每天更换,共有约 60 个品种。
(左)700 日元的特色炸鸡翅。(右)油炸豆腐、加茂茄子和芒果馅饼(油炸豆腐、加茂茄子和芒果馅饼)1000 日元,这道菜每天更换,使用了大量京都风格的食材。这道菜采用鲣鱼、海带和干沙丁鱼熬制的综合汤汁,味道浓郁。
Sachiko 说:"我们的顾客来自日本各地,因此我努力确保食物的口味适合每个人。许多常客都被这里舒缓的口味和氛围所吸引,经常光顾餐厅。
黑七香炒九条韭菜和鸡肉,800 日元。使用店主家乡大原野的新鲜九条韭菜和京都鸡制作。用酱油和红糖制成的自制甜酱与[Hararyokaku's]黑七味相得益彰。
二楼宽敞的餐桌非常适合举办小型聚会(如饮酒派对)。在雕梁画栋的町屋中放松身心,享受京都的家的味道。
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