位于京都车站地区小巷尽头的一家出色的寿司店 [Sushi Eiro (...)
2024.8.8
从京都站步行 5 分钟！［Kitsune Biyori 的京都豆腐美味可口，氛围轻松惬意。
2024 年 2 月 3 日开放。
一家以 "休闲环境中的美味豆腐 "为理念的居酒屋在京都车站附近开业了。京都与豆腐结下了不解之缘，但店主野野村伸一认为 "在京都，豆腐是一道难以逾越的障碍"。他开店的目的是希望人们能以更休闲的方式更多地了解豆腐料理。
所有供应的豆腐和油炸豆腐都是餐厅手工制作的，配料使用的是京都油麻店的国产大豆制成的豆浆。
炸薯条就在您的面前，让您尽享新鲜薯条的美味。
特色豆腐五味对比，每人 780 日元。除了基本豆腐外，还有紫苏和章鱼豆腐、生姜和白味噌等季节性变化，让您一年四季都能品尝到豆腐的美味。
这道有名的柠檬酸饮使用的是自制柠檬糖浆，其配方直接来自其姊妹餐厅--位于山科的 Robata yaki 餐厅 Shibuya Yatsu Tsuji Honten。柠檬的酸味与糖浆的甜味相协调，形成了一种清爽的饮料。饮料方面，还推荐使用自制豆浆制作的饮品。
最受欢迎的特色菜是油炸豆腐（Oage），售价 630 日元，味道不重，口感酥脆。蘸上自制的柚子味噌（黄豆酱），最后再淋上鱼汤酱油，口感别有一番风味。Kitsune 高脚杯 530 日元。
餐厅的名字[Kitsune Biyori]寓意 "万事如意、艳遇、好运"，因为它代表着虽然下雨但天气晴朗的日子，而它的名字则来源于喜欢吃油炸豆腐的狐狸。这家餐厅是品尝豆腐菜肴的好去处，而且价格实惠，一定会受到很多人的喜爱。
狐狸的好日子
- 多变的天气
- 2024 年 2 月 3 日开放。
- 京都市南区东九条西三野町 1-6
- 从京都站八条口步行 6 分钟即可到达。
- 电话：075-574-7102
- 17:00-23:00
- 周日休息
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所有座位禁烟 没有私人房间 无停车场
- https://www.instagram.com/kyoto_tofu/
- 摄影/Koutaro Manabe，文字/Atsuhiro Kitamura，编辑/Miki Tamura。
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*由于本网站使用自动翻译，翻译可能与原始日语内容有所不同。
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