![祇园山岸美食](https://www.leafkyoto.net/leaf/wp-content/uploads/2023/11/231112-gionyamagishi104-768x512.jpg)
在京都祗园发现的!将热汤倒在装好的松茸上[...
2023 年 7 月 11 日开放。
牛排馆 "花本"(京都市东山区)位于从四条通向北延伸的一条狭窄小巷中,是由在东京银座吸引国内外名流 25 年之久的花本大厨在祇园开设的一家牛排馆。除了 6,600 日元起(不含服务费)的晚间套餐外,所有午餐菜肴也都使用 A4 级日本黑毛牛肉。据主厨介绍,"我们选用的是 A4 牛肉,它味道鲜美,易于食用,而不是 A5 牛肉,后者脂肪较多,会让一些人的胃不舒服"。他说。
特制牛排碗,1,500 日元。简单的三层盖浇饭、洋葱和牛排。配有沙拉、味噌汤和冰淇淋。数量有限。
尽管餐厅位于祗园,可以品尝到日本黑毛牛肉,但价格却非常合理。午餐的价格仅为 1,500 日元,尤其是香脆可口、味道浓郁的牛排丼最为美味。鲜嫩的红肉用焦黄油烹制得丰满,与米饭搭配得恰到好处。如果您想品尝地道的美食,又不想吃得太难吃,这里就是您的不二之选。
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