![树资本](https://www.leafkyoto.net/leaf/wp-content/uploads/2024/04/240415-koto-4-768x512.jpeg)
在西院站前开业的 "Koto "是京丹八町的一家餐厅。
2024 年 5 月 9 日开放。
韩国餐厅 [Ippuku](京都市上京区)出现在千本街上。店主 Eunmi Choi 来自韩国,来日本已有 30 年。她的拿手菜是关东煮,这是一种在当地小吃摊上很常见的菜肴,她将日本和韩国的风味进行了独创性的融合。
韩式关东煮,全套(五种关东煮),1100 日元。这一天,有韩国关东煮、排骨、鸡蛋、萝卜和厚煎豆腐。汤的基础是用鲣鱼和海带熬制的汤,因此具有日本人熟悉的味道。
餐厅的关东煮是在日式肉汤中加入大蒜、辣椒和其他香料制成的,味道非常开胃。与清酒搭配也很不错。辣度适中,适合日本人的口味,但也可以用其他香料来调节。除了标准的日式配料外,还有韩国的关东煮(将鱼酱串在蒲团上制成)和用年糕制成的手擀面(tteok)等地道配料,让您同时品尝到日本和韩国的风味。
拌饭 950 日元。这是我从母亲那里继承的家乡味道。我在制作时考虑到了营养平衡,"Choi 说。萝卜泡菜和茄子南瓜等自制配料让人食指大动。
此外,这里还提供奶酪煎饼、拌饭、水冷面和 namul 等各种韩式菜肴,吸引了众多回头客。此外,这里还提供麦酒和韩国烧酒等韩国酒精饮料,您可以慢慢品尝。
炖牛肉(680 日元)是餐厅引以为豪的另一道菜。牛肉在高压锅中煮软,牛肉中能感受到大蒜、生姜和辣椒的辛辣味。
每年采访取材600家以上!由熟知京都・滋贺美食名物的编辑部为您精心选品的在线订购网站。
现在官方LINE好友注册500日元OFF优惠券发放中!