![西餐厅 Nakago 的汉堡包](https://www.leafkyoto.net/leaf/wp-content/uploads/2023/10/231029-nakago_TAK5901-768x512.jpg)
位于京都川原町五条!西餐世界的最新餐厅出现在一条小巷的尽头......
2023 年 11 月 14 日开放。
位于上木屋町一条平静的街道上。餐厅位于一条长长的小路的尽头,U 型柜台在门前恭候您的光临。10 道菜菜单的特点是使用精挑细选的优质食材,如直接从舞鹤渔港捕获的新鲜鱼类、早晨汲取的京都红鸡和时令京都蔬菜。
尽管菜量很大,但价格却高达 6,600 日元,店主绪方先生向我们保证 "绝对能让你吃饱"。据说这就是所谓的 "神圣的惬意"。
所有菜品的御用套餐起价均为 6,600 日元。用海藻包裹的鳗鱼和牛蒡根以手工递送的方式上桌。蒸熟的鳗鱼和牛蒡在淘米水中煮了约一个小时,然后油炸,再拌上用煮熟的海鳗骨制成的美味酱汁。
餐后提供的陶器煲仔饭可以品尝到三种不同的口味,让人胃口大开。此外,餐厅还供应以 Tango 为主的原创品牌清酒,所有这些都与日本料理的美味相得益彰。
土锅饭配樱花虾和釜岁白汤。米饭在卍烧陶锅中与大量时令食材一起烹制,还可加入用新鲜鲣鱼片刨成的鲣鱼黄油、蛋黄酱油或日本高汤(dashi chazuke)调味。
餐厅的名字寓意着 "愿你的生活充满曙光",因此是庆祝晚宴的理想场所。
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