![五行鳗鱼和日本胡椒树(川椒)](https://www.leafkyoto.net/leaf/wp-content/uploads/2024/04/240401-unagisansyogogyou-4-768x512.jpg)
[二条城附近新建的鳗鱼山庄五湖...
公关
2024 年 3 月 31 日开放。
店主山田美香(Mika Yamada)在其他行业工作多年,获得了糕点卫生资格证书,并一直将烘焙糕点作为业余爱好。在法国一家面包店接受面包和糕点制作培训后,她在京都府京都市中京区开设了梦想中的店铺 [casse-noisette]。
别致的蓝灰色墙壁上摆放着来自英国和其他国家的古董家具,这些家具都是山田女士精心挑选的,她还是一位艺术鉴赏家。这里到处都是她的 "挚爱"。
弗兰(Flan)是法国的国宝级糕点,因其奶油冻的柔和甜味而深受孩子们的喜爱,600 日元;冰咖啡是专门从京都的一家烘焙店订购的原创混合咖啡,650 日元。
千万不要错过这里的特色薄饼和蛋挞,它们都是根据法国食谱制作的,经过反复试验,口味纯正。此外,这里还有各式各样的烘焙纪念品,例如陈列在箱子里的卡奈尔蛋糕、饼干和金融饼。
如果您被山田先生友好的个性所吸引,并与他聊上几句,您就会像被邀请到他家一样,放松下来,忘记时间的流逝。
蛋挞有两到五种不同的口味,其中柠檬蛋挞的标准口味是柠檬汁的清爽酸味,价格为 800 日元。这种蛋挞不是切块式的,而是做成小圆形的,看起来很漂亮。
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