京都七条地区的任天堂旧办公楼的复古建筑 ...
2024.6.27
汉잔四条川原町地区最厚、最成熟的翅果。
川原町大街（Kawaramachi Dori）喧闹的东边有一条街。Hanzan（京都府京都市中京区）就坐落在这里，是一家供应老猪肉烤肉的餐吧。
特厚的 Samgyopsal，用白胡椒和芝麻油简单调味，风味十足。
值得推荐的是陈年 Samgyeopsal，即在恒温空间中放置 10-14 天的猪肉。要精心挑选和购买当时状态最好的国产猪肉。熟化技术高超的工匠们非常讲究，他们会根据季节的变化，根据肉质条件的变化来调整熟化天数。
此外，还推荐搭配日式酱料（如梅子泡菜酱和味噌蛋黄酱）的陈年翅果酱（150 克，1,390 日元）。
香味浓郁、鲜嫩多汁的熟羊排最令人惊喜的地方在于它的厚度！为了让熟肉的味道更加浓郁，餐厅使用了从韩国进口的特制铁板，并当着客人的面将其烹制得更加完美。
除了熟三叶肉，您还可以品尝到其他各种部位的韩式熟猪肉，如熟里脊肉（肩胛肉）和熟带骨里脊肉。
单点菜肴主要由在日本拥有十多年经验的韩国籍经理开发。餐厅提供各种酒类，包括气泡酒、威士忌和韩国酒，您可以在这个现代化的餐厅里品尝各种创意韩国料理，度过一段成人时光。
韓잔。
- 韩山
- 京都市中京区神谷町 672 长原大厦 1F
- 从阪急铁路京都川原町站 1A 出口步行 1 分钟即可到达。
从京阪祇园四条站 4 号出口步行 3 分钟即可到达。 - 电话：075-275-7560。
- 17:00-23:00 （食品 LO/22:00，饮料 LO/22:30）
- 周一闭馆（若周一为公共假日则开放，周二闭馆）。
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所有座位禁烟 没有私人房间 无停车场
- https://www.instagram.com/hanjan.kyoto/
- TEXT/Yuka Miyaguchi.
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*由于本网站使用自动翻译，翻译可能与原始日语内容有所不同。
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