餐厅秉承意大利重视就地生产就地消费的烹饪文化，使用京都蔬菜和附近海域的海鲜等京都本地食材，并将七味等京都调料作为菜肴的精髓。在温馨的木质空间里，您可以品尝到京都独有的意大利美食，餐厅的内饰、餐具和玻璃杯的每一个细节都经过精心挑选。

餐厅提供四种不同的午餐套餐和三种不同的晚餐套餐，价格分为三个档次。平日晚餐套餐只接受网络预订，价格为 8,000 日元，包括三道前菜、一道意大利面、一道肉类菜肴、甜点和餐后饮料，价格合理。

在 Corona Disaster 开设了 Il Ghiottone at Home 系列的网上商店，人们可以随时在家享受名厨的美味。在利夫的电子商务网站[利夫京东商城]上也可以买到人气产品--日本牛肉特制肉酱千层面。