京都皇居附近的［芙兰
2024.5.27
位于川原町的 TAKAYAMA 是一个非同寻常的空间，在这里您可以品尝到丰富多彩的小量多盘意大利美食。
TAKAYAMA（京都市下京区）的理念是 "舒适 + 刺激 = 快乐"，不仅受到本地顾客的欢迎，也得到了外国游客的支持。餐厅开在意大利，厨师长高山在那里接受过培训，他看到人们每天都会抽出时间与家人和朋友共进晚餐，希望他们能忘记日常生活的忙碌，享受一顿轻松的晚餐。餐厅热情周到的服务让来访者倍感舒心，有人经常邀请熟人租用餐厅，也有人在日本度完蜜月后一年后再次光临。
主厨高山是一位出色的厨师，曾在意大利那不勒斯附近的特雷泽特尔梅镇的米其林星级（现为二星级）餐厅 Kresios 担任过五年半的副主厨。他还是一名合格的葡萄酒品酒师和清酒品酒师，因此您可以向他咨询哪种饮品最适合搭配您的餐点，尽情享受搭配的乐趣。
所有菜肴都是 28000 日元晚餐套餐的范例。用时令水果制成的餐前果汁欢迎宾客的到来，扫描二维码是查看套餐菜单的有趣方式。
菜肴采用从大原采集的新鲜蔬菜和野生植物制作而成，不仅美味可口，而且造型可爱。餐厅因其白色半圆形柜台座位而备受欢迎，柜台外是全开放式厨房，食客可在此观看色彩缤纷的菜肴的制作过程。在这个非同寻常的空间里，您可以慢慢享受约 20 道菜的小量多盘套餐，时间约为三小时。
主菜是转基因牛里脊肉，由滋贺著名肉店 [Sakaeya] 手工处理，用木炭慢慢烤制约两小时。
课程的最后一部分是一盘茶点，包括意大利当地的甜点。
高山
- 岭
- 京都市下京区川原町通四条嵯峨麓二丁目稻荷町 318-6 GOOD NATURE STATION 2F
- 从阪急“京都河原町站”步行2分钟
从京阪祇园四条站 3 号出口步行 5 分钟即可到达。 - 电话：075-744-6865。
- 12:00 -（同时开始）。
18:00 -（同时开始）。 - 周一和不定期节假日关闭。
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所有座位禁烟 没有私人房间 提供停车场（使用 GOOD NATURE STATION 停车场时提供服务）。
- https://takayama-kyoto.com/
- 文字：Yurie Sugisaki.
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*由于本网站使用自动翻译，翻译可能与原始日语内容有所不同。
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