[Ajiroman Ishigama Tei] 2...
2024 年 4 月 9 日开放。
SPICE HOLIC(京都市下京区)位于乌丸高津寺一栋大楼的底层,从早上 8 点开始,您就可以在这里品尝到正宗的香料咖喱。走进店内,您会发现一个充满异国情调的空间,以闪电和红砖为主题。该店由 ABOUT 的布津根忠弘设计,他还设计过 NOTA SHOP 和中川正七书店。极具冲击力的设计表达了香料的力量。
这家独特的餐厅提供两种咖喱菜单,每一种都特别注重香料的使用。鸡肉咖喱是南印度炒菜 "胡椒炒 "的升华,而 Keema 咖喱则由碎鸡肉和根茎类蔬菜制成,口感酥脆,令人愉悦。复杂的香料香气像innazuma一样弥漫开来,这两道菜一定会让你上瘾(holic)。
SPICE HOLIC]在京都开创了一种新的饮食文化。他们还在考虑开设一家夜总会,作为供应香料食品的酒吧。我们无法将目光从它未来的发展中移开。
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