第一次来京都,轻松搞定!从京都站到清水寺的最佳路线...
在[自家烘焙咖啡专卖店 WINDY](京都市东山区),每杯咖啡使用 16 克咖啡豆和 90 毫升热水。每次订购的咖啡豆都经过测量和研磨,使用棉质过滤器冲泡咖啡。咖啡的味道会随着数量的变化而变化,因此他们总是一次冲泡一杯咖啡。在他经营这家咖啡店的 53 年里,烘焙都是在店里一角的烘焙机中进行的,以获得每种咖啡豆的最佳烘焙效果。菜单上只有自家烘焙的咖啡和一些甜点,正是这种自信地提供他们认为好的东西的信念加深了咖啡的味道。
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