京都深受喜爱的小餐馆/京都车站附近!约 100 年 ...
从京都站八条口向南步行 10 分钟即可到达。这家大阪烧餐厅的门帘上醒目地写着 "午餐开始"。
长谷部崇子(Takako Hasebe)在四个孩子离巢之前一直是全职主妇,62 岁那年,她创办了自己向往已久的餐馆。带着印有母亲 Kyoko 名字的招牌,她开始了自己的第二人生--开一家什锦烧餐馆。
餐厅的主要食材--荷尔蒙、麂皮、猪肉和牛肉--来自四个不同的供应商,每个供应商都有自己的特色。这家餐厅的粉丝越来越多,因为它的菜肴组合简单易吃,是家常菜的延伸,例如咸糯米饭,这是他从儿媳那里学来的,还有用九条韭菜代替卷心菜的 Negi Modern。
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