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2024.1.5
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位于清水五条的 Toutou 是一家延续京都日常生活中咖啡店文化的店铺。

2023 年 10 月 12 日开放。

今年夏天,在这个地方经营了 53 年、深受当地人喜爱的纯咖啡店[Café Suzuki]关闭了。一次偶然的机会,竹中幸在这里开了一家新店。我第一次来这家店时,看到当地人聚集在一起,觉得很不错。我想继承在京都扎根的咖啡店文化,"竹中说。柜台、沙发和工艺玻璃隔板等复古家具仍与前一家店相同。老邻居们边喝咖啡边聊天,这里的氛围让人很难相信这家店是最近才开的。

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Takenaka 先生说,他一直都很喜欢古老的东西,他把新添置的器皿和古董收银机协调在一起,仿佛它们已经存在了很久。他还精心设计了与店内氛围相匹配的菜单。炸鸡是我从(铃木咖啡馆)的妻子那里学来的食谱。布丁和蛋包饭是按照纯咖啡店的菜单制作的"。

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早晨套餐(含一杯饮料)的价格低得出奇,仅为 580 日元,这也是为了鼓励老顾客继续光顾。店主说:"老实说,现在生活成本很高,生意不好做,但是...... "这充分体现了店主对咖啡馆文化和热爱咖啡馆的顾客的热情。

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煎蛋饭 980 日元,这道菜体现了竹中对煎蛋饭的热爱,他是煎蛋饭的忠实爱好者。漂亮的圆形造型令人惊叹。

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成人布丁,有传统的硬面团和苦焦糖,480 日元。尺寸较小,即使吃饱了也能吃。

托伦特

  • 打瞌睡
  • 2023 年 10 月 12 日开放。
  • 京都市东山区大和寺通松原嵯峨汤屋町 35 号
  • 从京阪清水五条站 5 号出口步行 7 分钟即可到达。
  • 电话: 无
  • 8:00-18:00
  • 周二、第 2 和第 4 个周三关闭。
  • 所有座位禁烟 没有私人房间 无停车场
  • https://www.instagram.com/toutou.to.kissa/
  • 图片/增田惠美、文/板仓英子
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