京都皇居附近的[芙兰
2023 年 4 月 15 日开放。
大阪人气炸猪排店 NewBabe 的姊妹店在宫川町开业。在这里,您可以品尝到千叶县的林SPF猪肉、东京X等关东名牌猪肉、岩手县的岩中猪肉、群马县的粟月猪肉等稀有的名牌猪肉,这些猪肉都是用特殊方法烹制而成。大多数猪肉肉质厚实,可选择里脊肉、肋条肉或heuret。
肉在低温下慢慢油炸,并在油炸的同时静置,以确保肉的内部熟透,锁住美味。在这里可以品尝到包括酱汁和盐在内的八种不同口味。除标准猪肉外,每周还供应数量有限的其他猪肉品牌。
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