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2023.6.27
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咖啡雫

时间慢慢流逝的冈崎古民居咖啡馆【cafe shizuku】

2022 年 4 月,餐厅从经营了 18 年的北白川河畔搬到了冈崎的一条后巷。餐厅坐落在明治时期(1868-1912 年)建造的老房子里,经过翻新,一如既往地营造出大气、轻松、舒适的氛围。

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雫式绿咖喱饭930日元。鸡肉、茄子等标准食材,还有时令蔬菜。使用有嚼劲的杂粮米。配黑芝麻酱沙拉

自餐厅开业以来,菜单一直保持不变,其中绿咖喱很受欢迎。菜谱经过一点一点的改进,融入了店主 Aya 的想法。她现在加入了紫苏叶、柚子胡椒、切碎的生姜和其他香料等佐料,并认为椰奶的甜辣口味平衡非常重要。

甜点方面,您可以品尝焦糖坚果馅饼和芝士蛋糕等自制甜点。

雫咖啡馆

  • 雫咖啡厅
  • 京都府京都市左京区冈崎德成1-4
  • 距离东山二条巴士站步行 3 分钟。
  • 电话:080-5763-2532
  • 11:30-19:30 (lo/18:45)
  • 周一和周四休息
  • 所有座位禁烟 没有私人房间 无停车场
  • https://instagram.com/cafe_shizuku_kyoto/
  • 图片/真锅孝太郎、文/板仓英子
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*由于本网站使用自动翻译,翻译可能与原始日语内容有所不同。

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