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于 2023 年在京都庆市开业 [Blue B...
公关
(左)白色抹茶冰淇淋 650 日元。(右)单品抹茶水果拿铁 750 日元。有三种时令水果可供选择,包括橙子。
2021 年 4 月 9 日开放。
在 "京都西新路"(Kyoto Nishijin Roji),有一幢穿越时空的联排别墅。店里的抹茶产于宇治茶的最大产地和塚,受到国内外著名糕点师的青睐。公司负责人喜多真也来自宇治,茶田是他儿时的乐园。
他对诚实劳动的农户的茶叶和来源不明的混合茶叶被等同于宇治绿茶感到不安。于是,他创办了一家 "提供来自单一种植园的单一产地茶叶的正确信息 "的天线店。抹茶的味道和在你面前冲泡的时间都是奢侈的。
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