从开胃菜到甜点,您都可以欣赏到精致的美感 [ilci...
2022 年 2 月 4 日开放。
【祗园鸭饭】将于2022年2月在大楼地下一层开业,现已开始排队。它是祗园鸭面的姐妹餐厅,供应鸭肉拉面,并擅长鸭肉三吃。
米饭上铺着一层厚厚的低温煮熟的鸭里脊,配上三种香料(葡萄山椒和柚子,以及自制的黑七香料)。绿茶盖浇饭(ochazuke)的汤汁可以用滴管制作,这样就可以倒入自己制作的鲣鱼。根据汤汁的不同,您还可以在饭菜中加入三种罕见的鸭肉部位。这些鸭肉很少流通,只有在自己处理鸭肉的餐厅才能买到。
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