2021.10.12
Takakura Koyoko 酒吧的炸薯条配意大利熏火腿和温鸡蛋（on-tama），价格为 820 日元。在正宗的酒吧里，煎蛋取代了温蛋。
位于乌丸的西班牙酒吧 [Takakura Koyoko Bar]，日本最出色的厨师和他的妻子会在这里为您献上精彩的表演。
2020 年 10 月 9 日开放。
来点西班牙的骄傲 Jamon Serrano 和 Jamon Iberico，再配上一杯葡萄酒或柠檬菊海。请随意享用您喜欢的饮品，"横川先生和夫人说着，毫不犹豫地把切好的火腿摆放在一起。
Tsuyoki 先生曾在 2011 年日本安达卢西亚政府举办的伊比利亚火腿大赛中获得亚军。他的妻子 Saki 是 2020 年日本国际腌制白猪肉火腿大赛的日本冠军，并受邀参加今年 10 月在西班牙举行的主要比赛。
由京都甚至日本最有实力的火腿切割师（cortador）夫妇开设的西班牙酒吧听起来有些紧张，但这对夫妇却非常友好。他们对传达西班牙饮食文化有着很高的追求，但餐厅的风格却非常轻松。
这是小的！ 这是一个良心拼盘，一个双层腌制火腿拼盘（小），1,380 日元。Kurobuta Hamon Serrano 单品 590 日元起。
Jamon Iberico 是一只黑猪，我花了大约三年时间才完成，它是西班牙人引以为豪的烹饪文化的象征。我们一直在思考，怎样才能让人们对它感到熟悉，而不是用艰涩难懂的术语来解释它。他笑着说："如果我们有一份居酒屋菜单，比如今天的生鱼片和厚片火腿排，那就很容易进入了。我希望人们能带着他们那些可能认为西班牙美食还有点遥远的朋友来拜访我们。
代表 Goki Yokogawa 和 Saki。
他们在一家西班牙餐厅相识，当时 Goki 正在教 Saki，他在那里工作并参加了一场比赛。在一家很受欢迎的站立酒吧 [Suiba] 工作后，他开始自己创业。
高仓光子巴鲁
- 多边横丸
- 2020 年 10 月 9 日开放。
- 京都市中京区高仓通高屋下ル若屋町 357-1
- 从阪急乌丸站步行5分钟
- 电话：075-708-7041
- 17:30-23:00（晚/22:00）
周六至周日 14:00-23:00（LO/22:00）。 - 假期不规律
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所有座位禁烟 没有私人房间 无停车场
- https://www.instagram.com/takakurasho.yokobar/
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*由于本网站使用自动翻译，翻译可能与原始日语内容有所不同。
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