在木屋町的【田鹤】品尝京都传统美食
这家京都风格的餐厅曾是伊藤博文的常去客栈,许多文学家和演员也经常光顾。穿过铺着杉树皮墙壁的鹅卵石路面,迎面而来的是一座保留着许多明治时期外观痕迹的筑屋式建筑。
15,000 日元起的晚间 "Noryo 怀石料理"(晚间晚餐)提供一系列色香味俱全的美味佳肴,如用烟熏木炭火烤甜鱼和烤面筋。用清汤快速炖煮的 hamo shabu(梭子蟹炖鳗鱼)是真正的时令美味。如果您愿意,还可以换成加茂川火锅,这是上一任关帝(相扑选手)的拿手菜。这些菜肴充分利用了井水制成的汤汁,是京都式怀石料理的精髓所在,细腻的巧思在其中熠熠生辉。
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