在木屋町的【京都料理梅村】，您可以用五种感官享受精致的京都怀石料理......
2021.4.16
传统京都风味怀石料理店 "箕吉本店竹守 "创建于 1868 年，其姊妹店现已在格兰维亚京都 M 酒店三楼开业。
2021 年 4 月 14 日开放。
鲶鱼烤至鱼头变软，然后撒上清酒，烤至完美。各式热闹的炸鲶鱼，配以与鲶鱼搭配的醋 Tadesu 和醋 Kinome。
在这里，您可以品尝到京都传统风格的怀石料理，包括著名的鳗鱼料理、鳕鱼料理和时令河鱼料理，这些料理都是采用自开业以来 300 多年世代相传的技术烹制而成，您还可以品尝到侍酒师精心挑选的与菜单相匹配的葡萄酒和清酒。餐厅提供各种包间，包括柜台式包间、桌式包间和 Horikotatsu 日式包间。
鳗鱼源平筏是 Minokichi 主餐厅 Takemorou 的特色菜。您可以品尝到以传统工艺烤制的 "白烧 "和 "蒲烧"，前者是源氏的白旗，后者是平家的红旗。
为庆祝餐厅开业，特制怀石料理 "松 "限时供应，以传统河鱼料理和精致口味为后盾。在开业典礼上，您还可以品尝到特色菜 "鳗鱼玄平烧"（炙烤鳗鱼）、京都时令蔬菜和其他新鲜食材。
※照片为图像
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京都怀石 Minokichi Takemorou 酒店 Granvia Kyoto
- 京都格兰维亚 Kyokeiseki Minokichi Takeshigero 酒店
- 2021 年 4 月 14 日开放。
- 京都格兰维亚酒店（Hotel Granvia Kyoto M3F）位于京都市下京区乌丸通盐子寺嵯峨麓 JR 京都站中央出口。
- 电话：075-365-6021。
- 午餐 11:30-15:00 (LO/14:00)，晚餐 17:00-20:00 (LO/18:30)。
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所有座位禁烟 提供完全私人的房间
- https://www.granvia-kyoto.co.jp/restaurant/takeshigero/
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*由于本网站使用自动翻译，翻译可能与原始日语内容有所不同。
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