2021.4.15
［卡普里山]应粉丝要求开店。在 Marché 品尝传闻中的美味。
Takana 夫妇师从一位在世界披萨锦标赛上获得亚洲冠军的披萨大师，之后开始在自家的厨房车里售卖披萨。他们向一位获得过亚洲披萨世界锦标赛冠军的披萨店厨师学习后，开始在自己的厨房车里出售披萨。披萨还有更小的尺寸，直径为 18 厘米，孩子们也可以吃。面团由那不勒斯面粉和国产面粉混合制成，配以著名的若狭水和西西里盐，并经过两天的熟化，以呈现最佳风味。用于调味的木香扑鼻而来，酥脆的口感令人难以抗拒。用国产柠檬的果肉和西西里柠檬的果汁自制的柠檬水也非常受欢迎。
香肠和蘑菇（23 厘米），1,180 日元
自制 salsiccia 配以香脆的日本烟熏猪肚是这款披萨的主角。午餐时间，4 份开胃菜和一杯饮料的价格为 + ¥550，非常超值。
卡普里山
- Capriidae
- 大津市本钱田 5-3-3
- 电话：077-507-2091
- 11:00-18:00（LO/17:30），午餐 - 14:30。
- 周日至周二不营业
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所有座位禁烟 没有私人房间 4个停车场
- https://www.instagram.com/pizza_capri_no_oka/
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*由于本网站使用自动翻译，翻译可能与原始日语内容有所不同。
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