
公关
酒店提出了 "好自然"(GOOD NATURE)的概念,即在享受乐趣的同时品尝健康有益的食物,这里是体验这一概念的地方。主餐厅 [E R U TA NRESTAURANT/BAR] 由一星级餐厅主厨 Yoji Tokuyoshi 亲自掌勺,提供的菜肴主要来自知名生产商的蔬菜。菜肴烹制精细,味道微妙,调味料不多。蔬菜的细腻风味以低调的方式呈现,而下午茶台上的开胃菜则增添了一丝魅力。
用爱种植的蔬菜占据中心位置
开胃菜台
西班牙鲭鱼四季豆意大利面
10 种不同蔬菜的烤面包片
莉迪亚阿姨的提拉米苏
下午茶摊位上的三道开胃菜。胡萝卜、土豆和卷心菜是这次的主角,它们的食用方法和烹饪方法都经过了仔细研究。
■课程内容
开胃菜、意大利面或比萨饼、甜点、面包、饮料
☆ 树叶协作的益处
欢迎闪亮服务。
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