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2022.3.10
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中川麦屋店内景

如果想要麦香浓郁的全麦面包,就去下鸭神社附近的【中川小麦店】吧。

有机全麦面粉采用欧洲磨坊磨制的有机面粉和加拿大的有机小麦。通过研磨全麦,膳食纤维等营养价值不会流失,面团经过长时间低温发酵,口感饱满、劲道。产品阵容包括约 17 种面包,以及带有面粉甜味的长棍面包。

中川工务店的面包

从左到右,自制的 Levain 粉面包面团,馅料是有机无花果和核桃,300 日元。有机全麦面粉和有机强筋面粉的混合物。肉桂 Noa,散发着优雅的有机肉桂香味,令人食欲大增,210 日元。

中川小麦店外景。

面包数据

  • 种类和价格/Toast Montagne,1 块,680 日元;1/2 块,340 日元。
  • 烘焙时间/10:00、10:30、11:00 和 12:30 左右

中川麦子店

  • 中川麦十
  • 京都府京都市左京区下鸭松之木町52-1
  • 电话:075-702-6672
  • 10:00-16:00
  • 周一至周三休息
  • 无停车场
  • http://nakagawakomugiten.com/
  • 不可堂食
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