![肉类西餐大竹店的汉堡包](https://www.leafkyoto.net/leaf/wp-content/uploads/2023/10/231021-ootake_LF2310_5KH0075-768x511.jpg)
在京都[平安神宫]附近发现!一个汉...
迁址后于 2024 年 3 月 1 日开放。
大竹先生从小就喜欢吃汉堡包,不仅接受过日式和法式厨师培训,还当过屠夫,之后他在京都府京都市东山区开设了 Meat & Western Cuisine Otake(肉类和西餐大竹店)。他最有名的汉堡牛排不加任何鸡蛋、洋葱或其他胶水,即使从川端二条搬到川端松原后,依然生意兴隆。汉堡包肉质紧密,用筷子很难切开,而且越嚼越香。
阿拉伯汉堡牛排套餐(150 克)1,550 日元,配上用牛骨自制的半脂酱汁也是极好的。还配有米饭、沙拉、味噌汤、泡菜和一小碗熟食。
店主的招牌汉堡牛排采用爱知县的丹道山高原牛腿肉和爱知县的三须猪肉。它们在餐厅里被剁成粗粒,口感独特酥脆,上桌时热气腾腾,让酱汁汩汩流淌。除汉堡包外,餐厅还为肉类爱好者准备了牛肉炸丸子、烤牛肉盖饭和红肉牛排等以肉类为主的菜单。
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