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专题

2023.11.10

[2023] 著名的美食订单--精心挑选的三款京都 "汤",以其温暖人心的美味而广受欢迎。

有了它们,您的餐桌就变成了餐厅!编辑部精心挑选了最佳汤品。

本文内容

如果您想丰富您的餐桌,而又不想花费大量的时间和精力,那么点汤就是您的最佳选择。我们的编辑团队为您精选了一系列 "京都特色美食汤",从让您倍感轻松的人气西餐厅的炖汤,到让蘑菇爱好者大呼过瘾的使用京都香菇的独特炖汤,再到法国大厨精心挑选食材烹制的原创汤品,一定能满足您最挑剔的味蕾。品尝

CHANTMEAL 京都工艺汤 6 件套

CHANTMEAL 京都工艺汤 6 件套

CHANTMEAL 于 2020 年由位于京都祇园的人气法式餐厅 MAEKAWA 的主厨前川纯一创立。一套六种不同的汤,都是为了美味和对人体有益而设计的。京都风味咖喱牛肉汤让人联想到咖喱乌冬面,汤味浓郁;章鱼扇贝清汤使用了法式料理中不常用的章鱼,味道浓郁;京都鸡和咸麦芽饭炖鲮鱼汤使用当地食材,慢火炖煮,味道浓郁;烤鲭鱼和茄子汤带有一丝清汤的香味。番茄汤则是两者的完美结合。此外,京都地道鸡肉和山椒咖喱汤以及鸣海麻糬年糕店与京都一家人气餐厅共同开发的 Ozoni(白米糕)也是值得一提的项目,充满了关注。其他地方无法品尝到的正宗汤汁,让人身心温暖。

京都西餐厅烤胡萝卜胡萝卜汤(2件)

京都西餐厅烤胡萝卜胡萝卜汤(2件)

Potage 汤自开业以来深受人们喜爱已有 40 多年,是餐厅第二代店主在接管餐厅 10 周年之际,以 "将烤胡萝卜的典型菜肴带入家庭 "为目标而开发的。胡萝卜汤 "以秘方为基础,通过与京都中岛农场的合作,经过多次试制,重现了餐厅的味道。这种锅汤使用了大量北海道和京都的胡萝卜,并混合了糊状物和其他配料,充分发挥了食材的天然甜味和风味,口感浓郁厚实,令人满足。保留了在餐厅用餐的满足感,从孩子到老人,人人都能享用。[Daruma Shoten 以祇园祭为主题设计的俏皮包装也值得一提。

Avias京都 京都种植的浓郁蘑菇浓汤

Avias京都 京都种植的浓郁蘑菇浓汤

在香菇产量较低的京都,[Avias Kyoto]为了 "让当地人品尝到新鲜优质的香菇",开始了香菇事业。[这道锅汤是用 "阿维亚斯京都 "栽培的香菇熬制的。汤是用香菇慢慢熬制而成的,只需喝上一口,就能品尝到香菇的浓郁香味。此外,还建议在意大利面、意大利烩饭和其他菜肴中添加香菇。该产品曾荣获全国商工会议所联合会举办的 "买方室 AWARD 2020 "银奖(中小企业厅厅长奖)和农林水产省举办的 "食品行动日本奖 2020 "特别奖。