专题

2023.2.24

[2023]名店美食点餐~严选12道人气京都“中餐”~

从京都饺子热点的名店、成为电视热门话题的烧卖、名厨制作的拉面、一年只卖四次的猪肉包子到只有这里才有的特别套餐等等。犒劳一下自己怎么样?

本文内容
[Marushin Hanten]流行饺子吃比较3盒套装
香浓的表皮充满多汁的鲜味

[Marushin Hanten]流行饺子吃比较3盒套装

与著名的天神饭一起在京都东山地区流行起来的“丸神饭店”。继承了上一代的饺子,至今仍然很受欢迎。脆脆有嚼劲的外皮是丸新饭店的特别订制,里面的馅料是新鲜切碎的国产蔬菜和用熟成的肉制成的豆沙,味道浓郁。鲜香的蒜和姜更加衬托出鲜味,筷子根本停不下来。

[惠比须川饺子中岛]叶特辑
无限循环3种酱料:醋酱油、味噌、蒜味噌

[惠比须川饺子中岛]叶特辑

【惠比须川饺子中岛】以无限量饺子而闻名,即使吃很多也不会感到沉重。店主长期研发的深饺子,大量使用国产蔬菜,皮薄酥脆,堪称绝品。享受3种酱汁的特别套餐。

[Rakusenro] 3种饺子套餐
享受水饺饱满的口感

[Rakusenro] 3种饺子套餐

饺子是来自中国哈尔滨的店主手工制作的,他想传达家乡的味道。之所以一咬下去肉汁就溢出来,是因为豆沙是用特殊的汤汁揉制而成的,鲜味十足。尝试一下香脆多汁的煎饺和耐嚼的不添加任何东西的芹菜饺子。

【朝茂畑之汤尼由纪】早上挖京都竹笋烧麦
我很高兴能感受到早上收获的竹笋的质感。

【朝茂畑之汤尼由纪】早上挖京都竹笋烧麦

大量使用柔软且几乎没有刺耳感或刺耳感的京都竹笋。它的体积是普通烧麦的三倍,馅料的竹笋与肉的比例为1:1,所以你可以真正感受到竹笋的质感。用微波炉加热后蒸熟即可食用,味道鲜美。与芥末酱油或醋酱油一起享用。

[Kiriki] 叶子限定高级套装
五种口味的绝妙平衡,让你越吃越多

[Kiriki] 叶子限定高级套装

【Kiriki担担面专卖店】的担担面深受京都担担面爱好者的喜爱。芝麻、自制辣椒油、花椒衬托出汤的鲜味,五种味道均衡。无汤担担面采用两种熟成的辣椒酱和香料与肉味噌混合而成,辣味回味无穷,令人上瘾。吃完面条后,将米饭浸泡在汤中,与人气饺子一起享用到底。

[Zen Kan Pocchiri] Shimidare 猪肉包 6 件套
甜辣辣的特制酱汁,让你胃口大开!馅料充满了丰盛的成分

[Zen Kan Pocchiri] Shimidare 猪肉包 6 件套

这家中餐厅近20年来一直受到当地人的喜爱,只在祗园祭的四天里有售。里面充满了猪肉、香菇、山海蜇、竹笋等食材,味道浸透在嚼劲十足的外皮里。添加特制酱油,甜咸适中,香气扑鼻,让人胃口大开,让人上瘾。不用排队就能买到祗园祭的特产,里面充满了辟邪的愿望。

[Ristorante Nakamoto] 木津川葱盐拉面 4 件
浓郁的汤汁,浓郁的葱味和柚子辣椒

[Ristorante Nakamoto] 木津川葱盐拉面 4 件

电视上介绍的热门商品。以新鲜鸡骨为底料,配以【中本食堂】的乌冬面汤汁,熬制出浓郁的汤汁。香浓可口的葱油和葱酱与柚子辣椒混合在一起,与顺滑的细面条相结合,创造出幸福的和谐。特制的软嫩五花肉叉烧配料也很棒,一定要尝尝正宗的味道。

[Ristorante Nakamoto] 陈年酱油拉面 4 件
使用老字号伊盖田酱油与陈年酱油混合而成的浓郁风味

[Ristorante Nakamoto] 陈年酱油拉面 4 件

充满了在佛罗伦萨等各地学习的主厨中本明弘的心血的正宗拉面现已上市。味道的重点是用原汁调配而成的陈年酱油。新鲜的鸡汤与浓郁的日式高汤相结合,是令人怀念的绝品。与直细面条的兼容性非常出色,因此您可以顺利完成。

【拉面东一】鸡肉酱油荞麦面2餐套餐
您一定会沉迷于特殊面条的耐嚼口感。

【拉面东一】鸡肉酱油荞麦面2餐套餐

2022年4月,以当地鸡肉和生酱油制成的清汤拉面专营店Ramen Touichi将迁至修学院。这次,在经常排队的商店里很受欢迎的鸡肉酱油荞麦面开始接受订购。与昆布水和kiage酱油沾酱相配的特制面条,口感很有嚼劲。首先,我希望你只用海带水来品尝它,当它进入你的喉咙时会感到惊讶。

[Menya Isku] 浓鸡白汤拉面(加九条葱)2餐套餐
终极奶油汤,让你忍不住喝下去

[Menya Isku] 浓鸡白汤拉面(加九条葱)2餐套餐

Menya Isku是一家著名的鸡排坛餐厅,绝对推荐浓浓的鸡排坛拉面。汤底采用名古屋交趾鸡等3种当地鸡肉和调味蔬菜熬煮8小时,浓缩鸡肉的鲜味。胶原蛋白充足,奶油味也不过分浓郁,因此拥有众多女性粉丝也就不足为奇了。如果你尝试用直中粗面来做的话,你会停不下筷子。

[御园桥堺] 火腿冷面
这是一个专业!一年四季都想吃的迷人火腿冷面

[御园桥堺] 火腿冷面

御园桥坂井在全国各地都有粉丝,被誉为“坂井是冷面的代名词”。其中,著名的火腿冷面以其自制的酱汁而自豪。用酱油、鸡骨和各种调味料调和而成的酱油,历经2-3天熬制而成的醇厚浓郁的酱汁与有嚼劲的粗面交织在一起。以多汁火腿为主角的迷人冷面是深受孩子们喜爱的瑰宝。

[御园桥堺] 烤猪肉冷面
醇厚浓郁的特制酱汁和有嚼劲的粗面简直是绝配

[御园桥堺] 烤猪肉冷面

据说,【御园桥堺】冷面的起源是店主的母亲与顾客共同设计的。这家店的特色菜烤猪肉冷面,以多汁的烤猪肉为主料,搭配特制酱汁和与面厂共同研发的筋道劲道的粗面,搭配出众。以黄瓜和海藻作为点缀,尽情享受。