[在一家日本顶级糕点品牌工作了 18 年,然后在卢森堡接受了一年半的培训,之后便开始了自己的创业之路。他制作的糕点工艺精湛、毫不妥协,吸引了众多粉丝。他坚定不移地追求新鲜、安全和最高质量的原料,这也许就是他深受信赖和欢迎的原因。Jomoto 厨师笑着说:"如果效率重要,最好是分批制作,但我每天都要烘烤店里的所有糕点,并随时关注销售情况。
即使是烘焙食品,Patisserie Natur Shiromoto 的风格也强调新鲜,以便以最佳状态送达消费者的味蕾。主厨希望 "让顾客品尝到尽可能接近新鲜制作的甜点",这也是他设定较短保质期的原因。他说:"我不仅自己喜欢糖果,还喜欢制作糖果。"他的店铺每天都会收到来自本地和日本全国各地顾客的反馈意见。