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Tantanmen Hu 于 2008 年在京都府山科市高丽创立。总店迁至山科站附近的新址,并于 2019 年在远町开设了第二家店,店内宽敞,设有柜台和桌椅,方便女性独自前往。[为了消除人们对担担面 "辣 "的普遍印象,该店还提供不带辣味的担担面。餐厅并不拘泥于坛南门的概念,而是旨在制作一份从小孩到老人都能享用的菜单。
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标准的担担面,味道醇厚,不加辣也能吃到满足。辣度可以调节,喜欢吃辣的也不用担心。您可以选择自己喜欢的辣度,从“微辣”到“很辣”到“很辣”。大热天或者下班后,加点辣味,在香料的刺激下补充能量也是不错的。担担面的阵容十分丰富,有超过10种选择,包括芝麻爱好者无法抗拒的黑芝麻担担面、三种融化奶酪搭配香料的芝士担担面、以及新感觉的安卡克担担面。厚度精致。正在做。我们还建议您自己搭配自制叉烧等配料。