2,750圆圈 （含税)
位于滋贺县近江郡甲子市的北岛清酒酿造厂创建于 1805 年。酿酒厂在第二次世界大战期间曾一度中断，但 200 多年来一直使用近江米和水酿造清酒。［北岛酒造使用铃鹿山脉温和的软水酿造，因此酒味清澈柔和。［本套餐包含北岛酒造的代表品牌 "Miyosakae "的两个品牌。未经过滤的生琵琶湖鲸鱼酒（未经过滤的生琵琶湖鲸鱼酒），因其令人难以置信的美味而得名，酒精度为 20°，具有浓郁、醇厚、生猛的口感。淳⽶水神 "采用滋贺县的全谷物 "水神 "酿制，口感圆润柔和，冰凉不透气。请尽情品尝并相互比较各自的风味。
商品
［Biwako no Kujira 720 毫升，Junmai Mizukagami 720 毫升。
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经销商
北岛清酒酿造厂 滋贺县柯南市哈里 756 号
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商品 北岛清酒酿造厂 电话：0748-72-0012 / 配送 大和运输 电话：0120-019-625（座机） 电话：0570-200-000（手机） / 其他利图出版物 电话：075-255-7263
其他的
酒类销售许可证 中京法第 481 号 2012 年 8 月 29 日
销售点名称和地点 Leaf Publications Inc. 京都市中京区大池通 Manomachi Higashi-iru, Oike-dori, 206 Takamiya-cho, 6F, Oike Bldg.
・酒类销售经理 堀川丰
接受酒类销售管理培训的日期 2024 年 5 月 10 日
下一期培训课程的截止日期为 2027 年 5 月 9 日。
培训机构名称 日本自愿连锁协会
法律禁止未成年人饮酒。我们不向未成年人出售酒精饮料。
法律禁止酒后驾驶。怀孕或哺乳期间饮酒可能会对胎儿和婴儿的发育产生不利影响。
公司代表董事兼董事长北岛辉政是家族中担任这一职务的第四代传人。战后重新开始酿造清酒，代表品牌 "Miyosakae "就是由辉政先生的祖父一代开始酿造的。
这是一个深受当地社区喜爱的固定品牌。例如，未经过滤的生清酒 "琵琶湖之鲸 "具有浓郁的冰镇风味，而 "纯州水神 "则采用滋贺县新开发的全球变暖反应型大米品种 "水神"，口味纯正，可根据口味进行选择。该清酒采用滋贺县新开发的应对全球变暖的品种 "水神 "酿造，口味纯正。
另一方面，北岛作为一项新的挑战于 2002 年问世。它是一个不断接受新挑战的品牌，其中最重要的挑战就是热饮时的美味。北岛采用了一种名为 "生酛 "的工艺，利用硝酸盐还原菌和空气中的乳酸菌培养酵母，防止细菌滋生。通过与酵母的充分合作，最终实现了浊酒的极致口感。
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