2003年在京都市开业的中餐厅。餐厅名称的由来是滋贺县大津市的首都皇宫“御物之所”的名称,被命名为“Zeze”。我们提供中国宫廷美食,如特色北京烤鸭和红烧鱼翅。这家商店是由一位历史悠久的前和服商人的商店/住宅改建而成,西式入口后面是一座古色古香的京都联排别墅。庭院后面的仓库里,有一家小而可爱的酒吧,名叫“Pocchiri”,在这里你可以品尝到来自世界各地的酒精饮品。
皮肤充满了肉汁和酱汁的鲜味
包裹着大量豆沙的皮,口感有嚼劲,口感幸福。从豆沙中溢出的肉汁和最后涂上的特制酱汁浸入湿润的皮中,形成美味的外皮!它以和豆沙一样的存在感吸引着你。
甜辣辣的特制酱汁,让你胃口大开!
猪肉包子放在蒸笼里蒸熟,涂上特制的酱汁。甜咸的味道和香气会刺激你的食欲。邮购产品配有单独的酱汁,因此可以在食用前涂抹。大量涂抹后食用,可以充分享受店家的味道。
满满的馅料,体积完美!
便利店出售的普通肉包重约100克,但下垂猪肉包的重量是其两倍多,达到235克!馅料里塞满了猪肉、香菇、山海蜇、竹笋等大料,吃起来非常饱。
祗园祭 Yoiyama 4 天限定乐趣
Shimidare Butaman 是一种限量版产品,通常仅在 Yoiyama(祗园祭)的 4 天期间在商店出售。猪肉包子非常受欢迎,当你想到祗园祭美食时,总会想到它的名字。不要错过这个以邮购方式出售的特别机会,希望能消除不幸!
为了应对因冠状病毒而取消的祗园祭,我们开始邮购限期祗园祭特产。每一件物品都经过精心手工制作,希望能消除灾难。请借此机会好好享受一下。
<Shimidare猪肉包的享用方法>
・将冷冻的下垂猪肉包弄湿。
・在盘中加入少量水(约20cc),将猪肉包放在上面,松松地包起来。
・用微波炉500W加热约5分钟。
・将附带的酱汁涂在蒸好的肉包子上就完成了。
一个大肉包里充满了配料!泡过特制酱汁的皮也非常入味,用微波炉蒸一下,淋上酱汁,就是餐厅的味道了。
顾名思义,它是只园祭的特色美食,是用特制酱汁浸泡的猪肉包子。直径约12厘米,重量是一般肉包子的两倍多,吃起来非常满足。猪肉、香菇、山海蜇、竹笋等食材个头大而粗,可以尽情享受食材的味道和口感。为了尽可能再现原汁原味,冷冻配送,并附有特制酱汁进行收尾。祗园祭的特产充满了辟邪的愿望,总是需要排队,现在可以在网上购买,无需排队。
编辑部之声
・深受Leaf女员工的欢迎,每年祗园祭大家都去买!
・毫无疑问会排队!味道浓郁,现蒸时尤其美味。有kai在排队吃饭。
・分量很足,一份就能吃饱。吃饱就够了!和啤酒绝对是绝配!
・浸在酱汁中的皮多汁可口。当我把它放进附带的袋子里吃的时候,我就能尝到当地的气氛。
・能在总是大排长龙的人气店里买到限量版的猪肉包真是太好了。
・无论如何,音量是惊人的。是普通肉包子的1.5倍大。这一顿饭取代了我的午餐。
・里面的豆沙肉质厚实,肉感十足。有一种满足感在说:“我吃了肉!”