[京都祗园饭团祗园本店和米安咖啡烘焙 ...
公关
2025 年 2 月 15 日(周六)将在京都京瓷美术馆举办为期一天的饮品比较活动,届时京都 12 家讲究口味的咖啡店将齐聚一堂。
咖啡的味道会随着烘焙(温度、时间、烘焙曲线、烘焙机)和萃取(研磨度、咖啡豆量、萃取设备)的不同而发生有趣的变化。与大多数喝咖啡的活动不同的是,所有参与活动的咖啡店都会提供一杯用相同的绿色咖啡豆冲泡的咖啡,因此咖啡爱好者可以实际品尝并感受到每家店对咖啡豆、烘焙和冲泡的不同理解。
从 2025 年 2 月 1 日(周六)至 3 月 9 日(周日),12 家参与饮品对比活动的咖啡店还将举办 "城市漫步 "活动,游客可以品尝到由相同绿豆冲泡的咖啡。千万不要错过这个宝贵的机会,体验咖啡口味的差异不仅仅在于咖啡豆的种类。
参与商店
NuCUPCOFFEE / ICHIKAWAYA COFFEE / Okaffe kyoto / KYOTO COFFEE / GLOBE MOUNTAIN COFFEE / COFFINOSKE COFFEE / KOURYA COFFEE / SARUT COFFEE / TRIBUTE COFFEE / BASTET COFFEE / Broom Coffee / 6448COFFEE+ESSENCE (Rokuyo-sha)
-有关所用青豆的信息。
产地 / 印度尼西亚苏门答腊岛,克林奇山周围。
精致/自然
海拔 / 1300 米 - 1650 米
品种/西加拉坦、安东萨里等。
干燥/晒干和温室干燥
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