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2021.4.5
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Usukogei Brahma Hajime.

最受欢迎的餐后面条!河原町的草烤面条专卖店 Usukai Bon Hajime 的牛舌面条。

作为一家专门从事稻草烤制的餐厅,这家居酒屋的餐桌上摆放着烤炉,提供日本牛肉、猪肉和鸡肉,以及牡蛎、扇贝、头巾贝和其他来自北海道的贝类,由餐厅自己的厨师在稻草上烤制。

Usukogei Brahma Hajime.

这种拉面只在工作日的午餐时间才受欢迎,面条是用国产牛骨汤加大蒜制成的,大蒜被称为 "麻油",可以增强牛肉特有的甜味。面条上裹着散发着稻草香味的烤牛腿和牛舌chashu 猪肉。牛舌面和辣味牛舌面均可选择用北海道 Yumechikara 全麦面粉制成的直细面或扁平面。牛舌面最初只在午餐时间供应,但其粉丝数量迅速增加,现在居酒屋(日式酒馆)也在晚上提供牛舌面作为餐后面条。

Usukogei Brahma Hajime.

Usukogei Brahma Hajime.

  • 愚书
  • 京都市中京区中野町 565-23 Hare no Hi Hanayu Koji 1F
  • 从阪急“京都河原町站”步行5分钟
  • 电话:075-231-1774
  • 11:30-15:00、17:00-23:00(LO),周六、周日和公共节假日 15:30-23:00(LO)。
  • 周六、周日、公共节假日中午和周二关闭。
  • 所有座位禁烟 提供完全私人的房间 无停车场
  • https://www.instagram.com/bakabon.hazime/
  • 12 月 31 日、1 月 1 日、1 月 4-6 日关闭。
*请注意,此处包含的信息如有更改,恕不另行通知。
*由于本网站使用自动翻译,翻译可能与原始日语内容有所不同。

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