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2022.8.25
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咖啡摊微光咖啡冲泡场景

照亮中央市场的咖啡摊【咖啡摊低光】

2021 年 5 月 5 日开放。

京都市中心市场从早上 5:00 左右开始热闹起来。外面微弱的灯光下,一个男人的身影静静地煮着咖啡。

咖啡摊淡淡的咖啡豆

后推车上设置了研磨机、滴滤器等咖啡设备,扬声器中舒适地响起流行歌曲、摇滚、嘻哈等音乐。一个小咖啡摊【Fukko】,在这一带可以说是有点不一样,吸引了很多想喝杯饮料休息一下提神的市场人士。每天喝两三杯的人很多,看到常客说“没有这个地方我就活不下去”,真是令人印象深刻。

咖啡摊 市场里的人聚集在微弱的灯光下

“四年前,我哥哥去世了,享年40岁。他接管了家庭农场,住在市场附近参加拍卖。你在这里感觉如何?这就是我决定住在这里的原因。”

咖啡摊微光咖啡冲泡场景

“其实站在这里给了我来自市场的能量,让我对风景有了新的看法。所以我想在这里做一些力所能及的事情,我想传达市场的现状。”京都市中心市场的礼物。

咖啡摊微光咖啡冲泡场景

咖啡200日元。图片是坦桑尼亚的油炸雪顶。既有尖锐醇厚的苦味,又有清爽的回味。补充费是100日元。

这是一家我想让你来体验一下现在的京都市中心市场,喝一杯让你清醒的餐厅。 2楼烘焙的咖啡豆也可以在网上购买。

咖啡摊微弱的灯光

咖啡架低光

  • 咖啡摊bikou
  • 2021 年 5 月 5 日开放。
  • 京都府京都市下京区朱雀保藏町73-1 REDIY前
  • 从JR梅小路京都西站步行7分钟
  • 电话: 无
  • 5:00-9:00
  • 周三和周日休息
  • 无停车场
  • https://instagram.com/coffeestand.bikoh/
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