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2022.7.19
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卢卡的开胃菜

所有菜肴都是 7200 日元午餐套餐的范例。开胃菜包括柠檬醋鲭鱼、芹菜慕斯和五颜六色的时令蔬菜,上面撒有焦酱油面包屑。

在四条河原町的 Luca 享用时令法国美食

2022 年 3 月 14 日开放。

这里的天花板很高,不打开门是无法想象的,它的主题色是优雅的灰色。柔和的色彩让人忘记忙碌的日常生活,沉浸在面对美食的幸福之中。

卢卡

卢卡的意思是带来光明的东西。我的工作因 Corona 灾难而停滞不前,这让我重新发现了与食材接触的乐趣。我们不仅能为顾客带来光明,也能为餐饮业带来光明。桑原厨师笑着说:"我想把它打造成这样一家餐厅。

卢卡的肉类菜肴

肉类菜肴包括带有新鲜洋葱的甜味和树芽香味的 Nanaya 红鸡腿。鸡腿肉以低温精心烹制而成。

餐盘上的食物来自时之叶品牌的京烧和清水器皿,包括龟冈的七谷红鸡以及大原和伏见的蔬菜。他说,他希望尽可能多地访问他访问过的地方,倾听制作食物的人们的声音,并将从这些访问中获得的感觉用于烹饪。
我意识到,只要抽出时间,经常走动,就能遇到更好的食材。特别是蔬菜,季节变化很快,所以我经常要一边拿着食材,一边决定如何烹饪和食用"。
正如他所言,菜肴的视觉效果就像即兴艺术一样自由轻盈。

卢卡

午餐套餐七道菜 7 200 日元,晚间套餐九道菜 13 400 日元。在久别重逢或与亲人庆祝时,这家餐厅将派上大用场。

卢卡

业主桑原拓也。
该团队人才济济,曾在京都 Les Chandres、京都大仓饭店 Pitresque、京都 Lambery 以及法国一家二星级餐厅等知名餐厅工作过。

卢卡

  • 卢克
  • 2022 年 3 月 14 日开放。
  • 京都市中京区富国寺通高屋町高屋钏嵯峨路 585 号若叶大厦 2 层
  • 从阪急“京都河原町站”步行4分钟
  • 电话:075-744-0981
  • 12:00 - 15:00(入场/13:00)
    18:00-22:00(入场/ 20:00)
  • 假期不规律
  • 所有座位禁烟 没有私人房间 无停车场
  • https://www.instagram.com/luca_kyoto_restaurant/
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