京都市呼吁餐馆在销售阶段 "使用可重复使用的餐具代替塑料容器"，并 "在使用时使用生物质塑料产品"。生物质塑料由玉米和甘蔗等植物原料制成，是新一代材料，具有减少二氧化碳排放的优点，而且与总有一天会枯竭的化石资源不同，它是用可持续、可再生的资源生产的。

在京都府实施紧急措施的一到两个月期间，[Café Quail]停止了正常营业，只对外卖和送货。因此，每天都要使用大量一次性塑料容器。他们担心这些都会成为垃圾，而且不仅是他们的餐厅，其他餐厅也有类似情况，因此决定考虑并引进一种减少塑料垃圾的方法。

在午餐菜单中，餐厅使用了一种由生物质塑料制成的餐盒，可以将米饭和配菜放在一起。在告知顾客容器的变化时，他们会提到新容器是由生物质塑料制成的，以及餐厅在减少废物方面所做的努力。这样可以与顾客就废物问题进行更多的交流。
商店引进了可重复使用的容器和含生物质塑料的容器，越来越多的顾客拒绝使用塑料勺子和一次性筷子。

科罗娜灾难一发生，我们就开始提供外卖，但只提供真空冷冻包和冷菜作为菜单[Osteria e Bar Polenta]，因为热菜如果重新加热，质量就会下降。在寻找更好的方法时，这种可以保持食物冷热的高精度容器引起了他的注意。

由于肉类菜肴、炖菜和水饺可以热乎乎地带回家食用，因此外卖需求大幅增加。
从减少废物的角度出发，公司打算继续使用可重复使用的容器，而不是一次性容器，并增加可保温的小型容器的数量，以方便使用。

在京都市举办的一次活动中，[加内什]曾使用提供的可重复使用餐具供应咖喱，他认为在商店使用可重复使用餐具也能减少浪费，并引进了食品运输车和其他设备。
一位印度用户向我们提出了使用食品袋的想法。在印度，使用食品袋作为午餐盒是很常见的，我们根据建议选择了与当地使用的食品袋类似的容器。他们很高兴，因为这与家乡的样式相同，而且受到了其他用户的欢迎。

作为京都市民，我们意识到了垃圾分类和减量的必要性，虽然我们是一家商店，但我们也不例外，通过这一举措，我想我们的员工也意识到了同样的问题。由于我们也提供一次性塑料容器餐具，因此我们正在考虑减少提供的餐具数量，并在今后改用含生物质塑料的容器。从管理层的角度来看，由于垃圾处理成本是必要的，他们希望减少垃圾的意识能够成为一种常态。

作为塑料的替代材料，这种生物质塑料备受关注。外卖市场上的许多餐馆都在改用生物质塑料产品制作容器、叉子和勺子。对消费者来说，使用方便简单也是一个积极的方面。作为一项我们可以方便快捷地实施的环保措施，它为未来商店的选择增添了生态观点。有些商店有自己的制度，比如自带容器可以享受折扣或积分。让我们一起享受物美价廉的环保食品吧！

此外，京都市网站目前正在介绍采用环保餐具和材料的餐厅的举措。网站还列出了您感兴趣的餐厅和人气咖啡馆的举措。
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