
在塔尔钦的 [Maenota] 餐厅享用街角风味餐...
2024 年 8 月 3 日开放。
店主藤田哲也曾在一家进口贸易公司工作,并在欧洲生活过。继 2022 年他和妻子在家乡大畑开设葡萄酒商店[Maenota]之后,他现在又开了一家新店。
[这家餐厅位于 Maenota 附近,由一栋有 50 年历史的老房子改造而成,是一个 DIY 项目,拆除了天花板和隔墙,创造了一个开放式空间。在这里,游客可以脱掉鞋子,像在自己家里一样放松,同时品尝天然葡萄酒和主菜。
葡萄酒爱好者藤田先生和夫人精心挑选的欧洲天然葡萄酒,包括一些稀有品种,让您沉浸在迷人的葡萄酒世界中。主菜也非常精致,与葡萄酒的个性相得益彰。
Yokonotaa 拼盘,1,000 日元。这道菜使用了自家种植的蔬菜,包括鹰嘴豆泥、油炸玉米饼和孜然紫甘蓝,味道丰富多样。
意式肉丸 porpette,900 日元。以番茄为基底的酸味酱汁,略带自家种植的意大利香菜和迷迭香。
我们可以期待[Yokonota]未来的发展,它将用于各种场合,如邀请客座厨师举办烹饪活动和举办画廊。该店还出售古董包和其他奢侈品牌的商品。
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